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タイ料理図鑑
- 2020-03-28
カオモックガイ（ข้าวหมกไก่）
タイ料理で「ごはん×鶏肉」と言えば「カオマンガイ」が有名ですが、今回はイスラム系タイ料理の「カオモックガイ」を作ってみました。日本ではまだマイナーですが、タイではよく食べられている庶民の味です。