タイ料理修行

• 2023-04-12

世にも美しい翡翠色のグリーンカレーが自分で作れるようになるレッスン。

タイ料理にはまるきっかけとなった２教室。 […]

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• 2021-09-05

北部式トマトミートソースかけ麺「カノムチンナムギョウ」は手間暇かけて作る価値あり！

チェンマイの記憶「カノムチンナムギョウ」 […]

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• 2021-07-27

タイ式豚バラ肉のカリカリ揚げ「หมูกรอบ」を使った料理が美味しすぎて悶絶しました。

日本でも流行ってほしいタイ料理「ムーゴー […]

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• 2021-07-25

基本こそ習うべき！May先生のトムヤムクン。

タイ料理の代表的スープ、「トムヤムクン」 […]

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• 2021-07-21

パッポンカリーの復習。

蟹や海鮮ミックスが定番のパッポンカリー […]

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• 2021-07-20

アボカドをタイ風の和え物にすると素晴らしく美味しいよ！絶品「ヤム・アボカド」を習う。

熟れていないアボカドも美味しく食べられる […]

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• 2021-07-18

ベトナムのストリートフード「バインコット」はたっぷりの野菜といただくヘルシーたこ焼きでした。

ベトナムの粉物「バインコット」 こちら、 […]

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• 2021-06-15

甘酸っぱいピンク麺「イェンタフォー」が自分で作れるようになりました。

タイ太麺「センヤイ」の生麺を使ってこそ美 […]

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