野菜・果物

• 2021-07-19

レモングラス（タクライ/ตะไคร้）

レモングラスと聞いて、例の乾燥ハーブを想 […]

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ベトナム料理

• 2021-07-18

ベトナムのストリートフード「バインコット」はたっぷりの野菜といただくヘルシーたこ焼きでした。

ベトナムの粉物「バインコット」 こちら、 […]

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yukko先生

• 2021-06-15

甘酸っぱいピンク麺「イェンタフォー」が自分で作れるようになりました。

タイ太麺「センヤイ」の生麺を使ってこそ美 […]

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野菜・果物

• 2021-05-24

タロイモ（プアック/เผือก）

「タロイモ」は総称だと初めて知った件。 […]

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yukko先生

• 2021-05-23

イスラム風鶏の炊き込みごはん「カオモックガイ（ข้าวหมกไก่）」の本格バージョンをようやく習えた！

タイのイスラム式炊き込みごはん「カオモッ […]

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yukko先生

• 2021-05-10

GW恒例、diidiiのタイスイーツクラス！2021年は「カオトムマット」!！

期待も込めて勝手に「恒例」、diidii […]

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May先生

• 2021-05-05

タイ王国魅惑の軽食「カリーパフ」を習う。

タイ式揚げパイ「カリーパフ」 タイはもち […]

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May先生

• 2021-04-05

シーユーダム消費レッスン！「タイの駅弁風炒飯」って何ぞや？

タイの庶民派チャーハン、懐かしい味「カイ […]

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