調理器具

• 2021-01-29

タイ式レードル（タッピー/ทัพพี）

日本の「おたま」とは形も用途も違うタイ式 […]

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• 2020-12-07

ウェービングナイフ

食材を「見た目良し、食感良し、味の絡みも […]

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• 2020-11-25

クロックヒン（ครกหิน）

初めに揃えたいタイの台所道具はこれ！タイ […]

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• 2020-10-10

クロックディンパオ（ครกดินเผา）

使用頻度第2位の「臼」 タイ料理を作るに […]

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• 2020-09-28

計量スプーン（ช้อนชั่งน้ำหนัก）

計量スプーンあれこれ こちら、現在我が家 […]

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• 2020-09-18

タイ式フライパン（ガタ/กระทะ）

目玉焼き専用ですが何か？タイのアルミフラ […]

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• 2020-03-25

ソムタムピーラー（มีดขูดมะละกอ）

美味なるは完熟マンゴーのみにあらず。青マ […]

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• 2019-09-01

クロックマイ（ครกไม้）

「クロック」あれこれ いつもお邪魔してい […]

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