タイ料理図鑑
1)ごはん・麺
2)炒め物
3)揚げ物・焼き物
4)和え物・サラダ・ディップ
5)煮物・蒸し物
6)スープ・カレー
7)スイーツ・ドリンク
食材図鑑
1)野菜・果物
2)肉・魚・加工品
3)ココナッツ製品
4)米・麺
5)豆・粉類
6)瓶・缶詰
7)調味料・香辛料
8)お菓子・飲料
調理器具
旅の記録
2024年8月_星馬泰☆三国縦断ひとり旅
2024年1月_タイ三都をめぐる旅
2023年8月_バンコクひとり旅
2020年1月_チェンマイひとり旅
2019年8月_チェンマイ・バンコクひとり旅
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2019-12-23
スリランカ式ポークカレーは奥深い味わい。
インド料理とタイ料理では調味料も食材も共 […]
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2019-12-17
ベトナムの家庭料理はほっこり優しい味でした。
タイの東側、ラオス、カンボジアを挟んでイ […]
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2019-10-22
鶏手羽のバナナリーフ包み蒸しに挑戦!
先日参加した「ヤミーズディッシュ」のレッ […]
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