2021年7月

yukko先生

• 2021-07-27

タイ式豚バラ肉のカリカリ揚げ「หมูกรอบ」を使った料理が美味しすぎて悶絶しました。

日本でも流行ってほしいタイ料理「ムーゴー […]

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４）和え物・サラダ・ディップ

• 2021-07-26

ヤムウンセン (ยำวุ้นเส้น)

タイ式春雨サラダ「ヤムウンセン」 春雨サ […]

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May先生

• 2021-07-25

基本こそ習うべき！May先生のトムヤムクン。

タイ料理の代表的スープ、「トムヤムクン」 […]

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４）和え物・サラダ・ディップ

• 2021-07-23

ヤムママー（ยำมาม่า）

「サッポロ一番」的なタイの「ママ－」！ […]

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おうち修行

• 2021-07-21

パッポンカリーの復習。

蟹や海鮮ミックスが定番のパッポンカリー […]

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yukko先生

• 2021-07-20

アボカドをタイ風の和え物にすると素晴らしく美味しいよ！絶品「ヤム・アボカド」を習う。

熟れていないアボカドも美味しく食べられる […]

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１）野菜・果物

• 2021-07-19

レモングラス（タクライ/ตะไคร้）

レモングラスと聞いて、例の乾燥ハーブを想 […]

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ベトナム料理

• 2021-07-18

ベトナムのストリートフード「バインコット」はたっぷりの野菜といただくヘルシーたこ焼きでした。

ベトナムの粉物「バインコット」 こちら、 […]

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