「 THAI SUPER 」週1で通いたいタイ食材店。
横浜の伊勢佐木町、若葉町エリアにあるタイ料理で使う食材が一通り揃うタイ食材店。先日横浜遠征で「クァクンティム」に行った際、立ち寄ったお店です。
ここのお店、タイ食材の品ぞろえがすごく良くて、非常に気に入りました！こんなお店、近所にあったら毎日通っちゃうな。
タイ食材の商品ラインナップに驚く。
まず、店の前に置かれたショウケースには青マンゴーやプラムのピクルス、タマリンドのピクルスなどが置いてあります。お店の人に聞いたら「ちょっと甘いやつ」とのこと。
そしてその奥にはクロック各種。そうそう。数はなくともこれだけあれば十分。
店に入ると右側は冷蔵庫、周辺の棚にはお菓子用の食材や米、麺類、スパイスなどが置いてあります。
お菓子用の食品コーナーを店の奥側から撮った図。
冷蔵庫内にはこのなまずちゃんに限らず、タイの冷凍食材が一通り並んでいます。
麺コーナーにはカノムチンもありました。普通の白の他、カラフルバージョンも。
調味料コーナーがさらに萌える！
そしてさらに私を喜ばせたのが店を入って左手の調味料棚ゾーン。いつも使っている天秤のナンプラー、日本で詰め替えされたと思われる白い蓋の小瓶はよく見かけますが、おそらくタイでボトリングされたと思われる小さめサイズを発見！
しかもそのお値段140円。これ欲しい！これがいい！どうして東京のタイ食材店ではこのサイズを置かないのか。
そしてこちら、ベジタリアンの方がオイスターソースの代わりに使う椎茸ソース発見。タイ料理好きなベジの方、朗報です。
珍しい生鮮野菜にお店オリジナルのディップも多数、な店の奥。
店の奥の生鮮野菜コーナー、その全景を撮り損ねてしまったのですが、何やら珍しいお野菜がたくさん。
バナナの花の蕾やペーカー（เพกา）もありました。これ、前回のチェンマイ旅行で桃子さん宅にお邪魔した際、家の裏手からとってきたものを調理してくださった植物。
そうそうこうして皮を黒焦げに焼いて剥き、
ケープムーなんかと一緒に和え物にしてくれたんでした。程よい苦みが美味であった（遠い目）。と、思い出話はさておき。このタイ食材店、どうやら斜め向かいのタイ料理屋さんの系列店らしく、そのためか手作りのナムプリックらしきものもいろいろ売られています。
くぅー。タイ文字が読めん。最近勉強さぼってるからな。やっぱり頑張ろ。
「サイウアメンラーイ」さんのサイウアペーストゲット！
お店の品々をじっくり見て満足したところで、底をつきかけていた調味料を中心にあれこれお買い物したわけですが、これがあったので思わず買っちゃいました。
チェンマイのリンピンで購入を見送り、買ってこなかったことを帰国後に後悔したサイウアメンラーイさんのサイウアペースト！なんと、アジアスーパーストアーにはなかったのにここにはあったんです。もちろん、カオソーイ、ゲーンハンレーといった他の種類も置いてありましたよ。
これは次のお休みに再訪しなきゃ。横浜、美味しいタイ料理屋さんもカレー屋さんもまだまだあるし。楽しみがまた一つ増えた感じです。