卵

５）煮物・蒸し物

• 2023-04-07

タイ風卵入り豚の角煮（ムーカイパロー/หมูไข่พะโล้）

「ムーパロー」「カイパロー」正解はどっち […]

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２）炒め物

• 2023-03-31

ネームと卵と春雨の炒め物（パットネームウンセンサイカイ/ผัดแหนมวุ้นเส้นใส่ไข่）

「サイカイ/ใส่ไข่」は卵入り、とい […]

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May先生

• 2020-11-27

手作りペーストで仕上げた極旨「パネーンムー」

「旨さを取るか、筋肉痛を取るか。」もちろ […]

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タイ料理図鑑

• 2020-08-23

トウモロコシと塩卵のソムタム（ส้มตำข้าวโพดไข่เค็ม）

皮がパーンと張った「レンジでトウモロコシ […]

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ベトナム料理

• 2020-04-13

今日はベトナムにトリップ！豚肉と卵の煮ものでおうちごはん。

豚の角煮、ベトナム式とタイ式の違いを知る […]

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タイ料理図鑑

• 2020-03-15

オースワン（ออส่วน）

こちら、本日のおうちモーニングです。最近 […]

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タイ料理図鑑

• 2020-03-05

カオマンガイ（ข้าวมันไก่）

鶏のゆで汁＋鶏皮＆香味野菜の炒め油でウマ […]

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May先生

• 2020-02-23

タイ料理で牡蠣三昧！食材を極めるタイ料理教室。

先日、久しぶりにMay先生のタイ料理教室 […]

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