タイ料理修行

• 2021-01-31

タイのおしゃれな軽食「ミヤンカム」レッスン。

甘辛ダレが美味しい！バイチャプルーに包ん […]

続きを読む

• 2021-01-25

人生2度目の「シューシー」レッスン、やっぱり美味しい「シューシー」。

シーフードで作る汁気少な目タイカレー「シ […]

続きを読む

• 2021-01-19

有名ではないけれど簡単で美味しい、これ大事。「カオ・クルック・スパイシー」レッスン。

炊いたご飯に混ぜるだけ！の簡単タイ料理「 […]

続きを読む

• 2021-01-13

あんかけと太麺の組み合わせがたまらん！タイ庶民の味、「センヤイラートナー」

豚肉、海老、野菜たっぷりの熱々あんかけで […]

続きを読む

• 2021-01-07

パッタイもいいけど、タイ式太麺の醤油炒め「パッシーユー」も良いよ！

「シーユー＝醤油」で太麺を炒めたタイ人大 […]

続きを読む

• 2021-01-01

美味！あまーいタレでいただく「魚と鶏肉のレタス包み」

魚に鶏肉、素麺も包んでボリューム満点なレ […]

続きを読む

• 2020-12-29

「チャー」っと炒めるお魚料理、「パッ(ト)・チャー・プラー」。

炒める前に「揚げる」がコツ、タイ風魚の辛 […]

続きを読む

• 2020-12-25

創作タイ料理でメリークリスマス☆diidiiのパーティーメニュー２！

過去のクリスマスに思いを馳せる2020。 […]

続きを読む