振り返ってみれば北タイ料理づくしだった元日。【8日目②】

ニマンヘミンに行っても結局行くのはスーパーマーケット。

グラブバイクをつかまえて、ニマンヘミンのMAYAにやってきました。ここでまず行きたいお店といえば地下の「リンピンスーパー」です。4年前のチェンマイ旅では NAWARAT店に何度も足を運びました。そちらに比べると規模は小さくなってしまうのですが、ちょうどお昼ごはんを食べたいお店がニマンヘミンにあったため、この日はここMAYA店にやってきた次第。

ココアの缶がかわいい。

こういうちょっとお高めのスーパーだと、調味料一つとってもBig-Cやテスコロータスなんかには置いていないものが見られて楽しいです。

前回来た時に買ったこの高級ナンプラー、これをまた買おうかとも思ったのですが、

イカブランドの海の塩と山の塩が両方入っていてしかも塩分が若干控えめ、というこのナンプラーを見つけまして、今回はこれを買ってみることにしました。使うのが楽しみ。

あとはリンピンに来たら日用品エリアも必須。

ここではタイ語が書かれたビニールの手提げ袋を買いました。紹介は最後のお土産編にて。

「chabaa」でかわいいスカートを買いました。

4年前はショッピングモール「ワンニマン」に入っていたこちらのお店ですが、その「ワンニマン」から150メートルほど南に進んだところにお引越ししていました。

こちらのお店、グーグルマップのコメントには店員さんの対応が悪いとかなんとか、いろいろ書かれていますが、私が訪問した時にはそんなことは全くなく、気持ちよく店内を見て回り、試着もさせていただきました。

こちらお店のインスタアカウント。右のお姉さんが来ている赤いチェックのフレアーパンツもいいな…と思ったのですが、

何点か試着をしてみて身に着けた時のラインと色、ボタニカルな柄がしっくりきたので今回はこのスカートを買いました。夏の休日が今から楽しみです。

「เชียงใหม่ลาบอันประเสริฐ」良いお店なのにメニュー選びでしくじりました。無念。

気に入ったスカートが買えて満足したところで、お昼ご飯を食べにこちら、「เชียงใหม่ลาบอันประเสริฐ/チェンマイ・ラープ・アン・プラスート」というお店にやってきました。

お店は広々していてとってもきれいだし、

北タイ料理のメニューも充実。(この裏も一面メニューです。)

店員さんもとっても親切で良いお店だったのに…

私の選んだメニューが残念だった!お店の名前にもなっているんだから北のラープとかあるいはナムプリックオーンとか、北タイならではのゲーンを注文すれば良かった!と食べ終わってから他のテーブルを見て後悔しました。

とにかく。とても良いお店だったので、次回チェンマイに行く機会があったら再訪して、その時には悔いのない注文をしたいと思います!

「フアンペン」で昼の悔しさを取り返した夜。

前回のチェンマイ旅でも、今回の旅行でも来るたびに満席でご縁がなかったフアンペン、この日夜の開店時間を狙って行き、ようやく入店することができました。

こちらのお店、昼は左を食堂として開けて、夜は店内の右手をレストランとしてオープンしている様子。この日訪問したのはディナータイムだったので、店内右手の入り口から入りました。

店内がとてもおしゃれ。

でもメニューは良心的なお値段で一安心。今回は間違いませんよ!と気合を入れてメニューと向き合うことしばし。結局最後まで迷いを残したまま、それでもどうにか注文しました。

昨日に続いてまた頼んでしまったタムカヌン。

それからこれは食べたことがないな…と思って注文してみた、揚げた豚がメイン食材のスープ。

チャオムがたっぷり入っています。

それから豚肉入りのカイジャオ(卵焼き)。

スープはちょっと想像していたものと違いましたが、でも美味しかったので良しとします。タムカヌンも日本ではなかなか食べられませんが、美味しくて大好きな北タイ料理の一つです。