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こぶみかん

  • 2020-09-13
  • 2020-09-13

バイマックルー(こぶみかんの葉)

バイマックルーとは何ぞや。 「こぶみかん」はタイ語で「 มะกรูด (マックルー)」、英語では「 kaffir lime (カフィアライム)」と言いますが、こちらはタイ、マレーシア原産 の柑橘類の一種。 そもそも「こぶみかん」自体日本では馴染みが薄いので、日本名を言われたところでピンとこない人が大 […]