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雑記帳

  • 2020-10-06
  • 2020-10-06

加賀野菜でタイ料理を作りタイ!【金沢土産】

今回もこのトラベルバッグが大活躍! 冬のチェンマイ旅の際に購入した、コンパクトに折り畳んで持ち歩くことができ、広げるとしっかりとマチがあり、容量も30リットル以上、しかも丈夫!という優秀バッグ。今回も帰りはこれにたっぷりお土産を詰めて帰ってきました。 上の方にはスーパーで購入した食品類を、そして底に […]

  • 2020-10-04
  • 2020-10-05

加賀野菜でタイ料理を作りタイ!【金沢旅行】

思い立って金沢 2年前に訪れた金沢。その頃からすでに料理好きではあったものの、まだタイ料理と出会う前。ここにきて突如「加賀野菜でタイ料理を作りたいな。」との思いに駆られ、0泊3日、長距離バスを利用して金沢へ「滞在時間14時間」という弾丸旅行を決行して参りました。とはいえ、金沢の美味しい物もしっかりい […]

  • 2020-09-22
  • 2020-09-22

ミャンマーの発酵料理特集!「Burmese Tokyo」の間借りランチへGO!

ラペ子さんの作るミャンマー料理を味わいに、いざ渋谷へ。 連休最終日の本日、インスタでの相互フォローとコメントをきっかけに仲良くしていただくようになったミャンマー料理研究家(と勝手に呼ばせていただきます)の鈴木ラペ子さんが、間借りイベントを開催するということで行って参りました。 今回のテーマは「ミャン […]

  • 2020-09-20
  • 2020-09-20

世界の料理がずらり!これぞ「大人ピクニック」

新宿御苑で持ち寄りピクニック 少し前のことになりますが、お料理好きな皆さんと「持ち寄りピクニック」に行って参りました。 場所は新宿御苑。暑さもだいぶ和らぎ、当日はほどよい薄曇り。メンバーはそれぞれ得意とする料理のジャンルが違うことは知っていましたが、各人が持ち寄った料理が並んで見れば手が込んでいる上 […]