May先生

• 2020-12-21

土鍋ご飯も牛肉のヤムもいいけど、「うずらの卵のお菓子」が美味だった！

まずは大好き！「ヤム・ヌア・アグン」から […]

続きを読む

• 2020-11-27

手作りペーストで仕上げた極旨「パネーンムー」

「旨さを取るか、筋肉痛を取るか。」もちろ […]

続きを読む

• 2020-11-17

好きな人にはたまらない！プラーラーづくしのタイ料理！

魚を発酵させた恐ろしくニオウ、タイの調味 […]

続きを読む

• 2020-02-23

タイ料理で牡蠣三昧！食材を極めるタイ料理教室。

先日、久しぶりにMay先生のタイ料理教室 […]

続きを読む

• 2020-02-09

ホタルイカが美味しい季節、レッドカレーソース煮込みを作ろう！

さまざまな食材が通年を通していただけるよ […]

続きを読む

• 2019-12-15

タイの定番朝ごはん「ジョーク（โจ๊ก）」を作る！

タイで定番の朝ごはんは？と聞くと多くの人 […]

続きを読む

• 2019-11-05

秋刀魚づくしのタイ料理！

今年はさんまが不漁だそうで、今日も魚屋の […]

続きを読む

• 2019-10-12

「ヤミーズディッシュ」、タイ＆インド＆ベトナム料理を一度に味わう贅沢レッスン。

タイ料理研究家で『Tit Cai Tha […]

続きを読む