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kaoru_thaiaroi

今日のブランチはラム肉をタジンでじっくり調理。#口尾麻美先生のところで習ったレシピで。お肉ホロフワ🥰お野菜も美味しい❣️
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そして昼からシードルも開けました。この #メルシャンのシードル、なかなか美味しい。私でもスイスイ飲めるアルコール5%🍷
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#タジン
#モロッコ料理
#妄想旅行
#世界の料理
#郷土料理
#料理好きな人と繋がりたい
#豊かな食卓
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#อาหารไทย
#กล่องอาหารกลางวัน
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我が家の #コブミカン #มะกรูด

我が家の #コブミカン #มะกรูด さん、ただ今成長期に突入中。で、この子の大きくなり方っていうのが「とにかく枝を伸ばす！」なのです。
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できれば枝分かれさせる方向で大きくしたいんだけれど、今って明らかに剪定する時期ではなく。困った😓
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上手く揚げられなかった #หมูกร

上手く揚げられなかった #หมูกรอบ #ムーグローブ。なれどつるむらさきと一緒に炒め物にしてしまえばそれはそれは美味しくて、幸せな気持ちになる単純な自分。めでたい🎉
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#หมูกรอบ #ムーグローブの復習。あれだけアドバイスいただいたのに、拭くだけで乾かすの忘れた😭もっと時間を置くんだった😱
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今日は待ちに待った #หมูกรอบ

今日は待ちに待った #หมูกรอบ #ムーグローブのレッスンでした。あまりの美味しさに震えたよ😭
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そしてその感動が冷めやらないうちにと早速ブログに書きましたので、豚皮がカリカリに上がった美しいムーグローブの様子をどうぞご覧ください。
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昨日いつものお花屋さんに立ち寄ったら南国の花がたくさん置いてあった。暑い今時期にぴったりと思い選んだ3種類。
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#レッドジンジャー
#アンスリウム
#アレカヤシ
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暑い地域は植物も色鮮やか。見ているだけで気分が明るくなっていいな。
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#西荻窪のタイ #ハンサム食堂さんで買ってきた #カオマンガイとイワシのタイ風蒸し的なヒトシナと、自作の #ヤムウンセンで連休の締めくくりディナー。
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盛りつけた器は先日 @emmeo_onlinestore #emmeo さんで購入したばかり、ソンベ焼きの技術を未来へと継承すべく活動している若手作家Huynhさんが手がける @nang.ceramic の作品。
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ベトナム料理じゃなくてごめんなさい🙏ですが、タイ料理も映えますよね。よき。
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そして今日は #西荻窪のタイ、#ハンサム食堂へ！今日は雑貨もたくさん店頭に並んで、すごく可愛いことになってました。
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🇹🇭タイの地図が書かれたファイル　
🇹🇭タイのノート
🇹🇭やたら可愛いタイの定規2つ
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を買いました。どれも可愛いのだけれど、特に定規は立体感があってなかなかのクオリティ✨もちろんタイ料理と飲み物もお買い上げ❤️まだテイクアウトしかできないのが残念ですが、その分いろいろ充実しています。タイとタイ料理好きな皆様、ぜひいちどお出かけ下さいませ😊✨❤️
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昨日は銀座のロシアに行って来たんでした。どんな料理も美味しくするという #おばあちゃんのシークレットスパイスを使うのが楽しみ。
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そして#スーシキっていうザクザク食感のお菓子もムースはちみつも美味✨ロシアも食べ物美味しいねぇ🥰
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