調味料・香辛料

• 2020-12-17

オイスターソース（ナムマンホイ/นำ้มันหอย）

タイでも大活躍のオイスターソース！ 牡蠣 […]

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• 2020-11-19

カレー粉（ポンカリー/ผงกะหรี่）

「パッポンカリー」に欠かせないカレー粉 […]

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• 2020-11-09

ココナッツシュガー（ナムターンマプラーオ／น้ําตาลมะพร้าว）

ココヤシの花から取れる砂糖、独特の風味が […]

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• 2020-10-21

シーユーカーオ（ซีอิ๊วขาว）

シーユーカーオの意味と使い方。 シーユー […]

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